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《日本人夫在香港》

作者:原 雄一郎

作者簡介

你們好。我是從日本國千葉縣來的原雄一郎。我本姓「原」,名「雄一郎」,但很奇怪,出國之後,大家都叫我「原雄」或「一郎」,好像所有日本人都是複姓的!(笑~)我在香港生活已有十多年了,不過真不好意思,我仍然學不懂廣東話。然而,25歲時,......

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《走肉情人》

作者:李美怡

 新書賣點

10道素食醬汁、30道相關食譜,滿足濃情蜜意的味蕾。
 
吃飯,「撐枱腳」,是情侶和夫妻之間的指定動作,但或多或少曾為吃甚麼而煩惱甚至爭吵過。《走肉情人》特意為......

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《素味‧家嚐 ─ 62道在家也能煮的餐廳素菜》

作者:鄺梓罡

 內容簡介

「如果大家發現,自己在沒有吃過肉下,也能得到味蕾上的滿足,而加強吃素的動力,那就是我最終的目標。」
鄺梓罡
悠蔬食餐廳主廚
年輕素菜主廚
對食材好奇 &......

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《SHOWTIME X AIRFRY》

作者:Dable Kwan

Book Introduction 

- 50 recipes tailor made for oil-free Air fryer. 

- The book has six chapters, from light food, smal......

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《好客‧暢煮》

作者:Dable Kwan

內容簡介

- 最新的免油氣炸鍋Airfryer度身訂造之食譜。
- 全書分六章,由輕食、小炒、炸物、剩食、焗點、甜品,全方位關顧你    的飲食和宴客需要。
- 全書50個食譜,設計清新,中英對譯,附烹......

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《SLEEK & CHEESY》

作者:Charmaine Cheung

內容簡介

在美食界,芝士被視為高級藝術;而在西方,特別在歐洲,芝士種類繁多,口味推陳出新,又是好一個花花世界,在歐洲人的飲食生活佔有不可動搖的重要地位。
近年,許多歐洲區域的芝士已經揚名海外,成為當地的標誌性產品。而港人對芝士的認識和了解亦愈來愈......

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《吃出天然芳草味:今天就試煮香草美食》

作者:王少可

內容簡介

香蜂草 散發清新檸檬香
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《祖堯料理百科》

作者:梁祖堯

「金閱獎」得獎作品

內容簡介

祖堯廚房的食譜,特點是簡便、切合大眾口味、緊貼飲食潮流,而且跟着做,出來的效果錯不了;所以每次祖堯寫食譜,大家都引頸以待。
......

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《純素‧隨想Cook》

作者:純素媽媽

內容簡介

本書分五章,精挑60個純素食譜,包括:飲品、湯水、主餐、前菜、小食、甜品,甚至宴客精點。每個食譜除教你怎樣煮,還分享烹調秘技,以及一些超級食物的知識,保證你大派用場。
 

作者簡介

......

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《獸性大發》怪獸私藏食譜大公開

作者:肥波@成波之路

 內容簡介

〔美食各有所好  跟本性對號入座〕
無肉不歡者:煙肉蜜糖鬆餅,下午茶之選
海鮮愛好者 :海鮮大阪燒,足料有層次
素食者 :蜜糖芥未藜麥沙律,潮食Super food<......

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