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《素味‧家嚐 ─ 62道在家也能煮的餐廳素菜》

作者:鄺梓罡

 內容簡介

「如果大家發現,自己在沒有吃過肉下,也能得到味蕾上的滿足,而加強吃素的動力,那就是我最終的目標。」
鄺梓罡
悠蔬食餐廳主廚
年輕素菜主廚
對食材好奇 &......

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《SHOWTIME X AIRFRY》

作者:Dable Kwan

Book Introduction 

- 50 recipes tailor made for oil-free Air fryer. 

- The book has six chapters, from light food, smal......

定價:HK$ 98.0
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《好客‧暢煮》

作者:Dable Kwan

內容簡介

- 最新的免油氣炸鍋Airfryer度身訂造之食譜。
- 全書分六章,由輕食、小炒、炸物、剩食、焗點、甜品,全方位關顧你    的飲食和宴客需要。
- 全書50個食譜,設計清新,中英對譯,附烹......

定價:HK$ 98.0
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《SLEEK & CHEESY》

作者:Charmaine Cheung

內容簡介

在美食界,芝士被視為高級藝術;而在西方,特別在歐洲,芝士種類繁多,口味推陳出新,又是好一個花花世界,在歐洲人的飲食生活佔有不可動搖的重要地位。
近年,許多歐洲區域的芝士已經揚名海外,成為當地的標誌性產品。而港人對芝士的認識和了解亦愈來愈......

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《吃出天然芳草味:今天就試煮香草美食》

作者:王少可

內容簡介

香蜂草 散發清新檸檬香
金蓮花HK$ 77.4
《祖堯料理百科》

作者:梁祖堯

「金閱獎」得獎作品

內容簡介

祖堯廚房的食譜,特點是簡便、切合大眾口味、緊貼飲食潮流,而且跟着做,出來的效果錯不了;所以每次祖堯寫食譜,大家都引頸以待。
......

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《純素‧隨想Cook》

作者:純素媽媽

內容簡介

本書分五章,精挑60個純素食譜,包括:飲品、湯水、主餐、前菜、小食、甜品,甚至宴客精點。每個食譜除教你怎樣煮,還分享烹調秘技,以及一些超級食物的知識,保證你大派用場。
 

作者簡介

......

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《獸性大發》怪獸私藏食譜大公開

作者:肥波@成波之路

 內容簡介

〔美食各有所好  跟本性對號入座〕
無肉不歡者:煙肉蜜糖鬆餅,下午茶之選
海鮮愛好者 :海鮮大阪燒,足料有層次
素食者 :蜜糖芥未藜麥沙律,潮食Super food<......

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《最多人想學的前菜小食》

作者:韋太

 內容簡介

〔經典前菜:知竅門,煮好菜〕

搖滾糖心蛋:只要一隻匙子,就攪出滋味糖心蛋!

涼拌芥末貓耳朵:選雲耳,要貪細,保證又爽又補血!

惹味口水雞:用「冰火」相融浸雞法,爽滑雞塊即......

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《營養師的500卡滋味廚房》

作者:黃凱詩、李龍嘉麒、陳慧賢

營養師把「肥」菜式和高卡潮流餐點變身成又好味又能減磅的......

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