《韋太王牌甜品》
本書特色
.把市面甜品店的熱賣新潮甜品,迎入家中,自家炮製,如:查理的蛋殼布丁、深水埔的松Kee芒果腸粉、許Lui山的雜果芒果西米撈、西貢moon記榴槤班戟、長洲的椰汁香芒糯米滋等。
.做甜品,要成功,份量要精準!韋太食譜,包保讀者以最易又最準的方法製作出各式甜品。
作者簡介
熱愛烹飪,喜愛鑽研各式中西美食。
她做每件事情都講求完美及執著,對於自己出品的食譜製作要求很高,食譜內容要求準繩,以免令讀者失望。
韋太曾被多間大型機構邀請去協助教授課程及經常擔任產品食譜創作的工作,如 : 美心集團、獅球嘜、金寶湯等。並在《經濟日報》「經濟通」撰寫專欄:「我家私房菜」。韋太更努力不懈,修讀烘焙教學「專業培訓及評審」課程,並取得由英國發出的國際性認可合格高級文憑。
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