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出 版︰經濟日報出版社
作 者 / 編 者︰許志忠教授、鍾淑慧
定 價︰ HK$ 98.0
折扣:會員優惠 : 88折
折實價:HK$ 86.2
頁 數︰ 168 頁
出 版 年 份︰ 2017-06
ISBN︰9789626789377
《斷食養生─自療的方法與科學》

 內容簡介

「誰把自己吃至病了,便必須斷食至好起來。」
科拿 《遺傳學格言和諺語》
 
你以為食得是福?其實斷食才養生。
 
香港金閱獎2016
最佳醫療健康書《別再吃錯了》作者
許志忠教授 × 鍾淑慧
最新作品
 
科學實證 × 斷食療效
 
打破坊間對斷食的誤解,深入分析真人斷食養生經驗;
綜合各項科研實證,闡釋斷食逆轉慢性病情及持續養生的效益。
結合生活飲食習慣,教大家烹調10多款美味斷食餐及多款美味飲品,
讓害怕饑餓的讀者也可安心斷食,輕鬆愜意,自療養生。
 

作者簡介

許志忠教授
從事遺傳學硏究工作多年,現任加拿大多倫多大學醫學院分子遺傳學系教授、多倫多病童醫院硏究所發育及幹細胞生物系資深硏究員、香港大學及浙江大學客座教授、加拿大首席科學家及中國「千人計劃」專家。
 
鍾淑慧
教育工作者,興趣廣泛,喜歡鑽硏知識。
 
許志忠教授及鍾淑慧合著的《別再吃錯了》,奪得香港金閱獎2016最佳醫療健康書獎。
 

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